味噌汁なら何でも入れてもいいの？
2020年09月15日 10時48分
「味噌汁には、何でも入れられるのもその魅力」とお伝えしています。 実際、全国各地でいろんな味噌にいろんな具材を入れているようです。 また、同じ地域でもそれぞれの家庭の好みでまた内容に違いがあります。 これがおふくろの味と言われる所以でしょう。おふくろの味以外の味噌汁には、ついていけない味噌汁もあるのです。 それはどんな味噌汁なのか調査しました。 今回は具材についてのみに絞りました。 具材だけでも人によっては、味噌汁にはいけない具材としているものがあるのです。 その種類が豊富なだけに、なおさらそのような具材の種類も多くなっているのです。 「何だこれ？何入れてんの？」と思う事がしばしば味噌汁にはあるのです。
調査と言っても、街角でアンケートしただけです。 それでも実に様々な具材と様々な意見がありました。 結果、最もいけない具材はナスでした。 でも、ナスの味噌汁はあちこちで出されているものでしょう。 それ以上に好きな人も多いのではないしょうか？ これには、いきなり驚かされました。 じゃが芋がそれに続いて嫌われているのも、意外です。 特に北海道なんかは定番になっているかと思います。
「味噌汁に入ってはいけない具材は？」との質問で街角アンケートでもらった回答は別途整理しています。